オーガニックのペルー産カカオ豆を低温加工し砕いたものです。苦みや渋みが少なく カカオの香りが豊かなカカオニブです。パウンドケーキなどの焼き菓子・製パン・洋菓 子全般にお使いいただけます。低温加工ですので、更にお好みでローストしチョコレー ト作りにもお使いいただけます。
■発注単位：１箱
■沖縄県は送料別途2,500円/箱（税抜き）頂戴いたします。
・名称：有機カカオニブ
・原材料名：有機ローカカオニブ
・内容量：15㎏
・製品サイズ：294㎜×243㎜×394㎜
・賞味期限：24ヶ月
・保存方法：直射日光を避け涼しく乾燥した場所で保管。強い香りやにおいのするものとの保管を避けてください。
・輸入者：株式会社　アルマテラ
・栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー630.3kcal、たんぱく質12.4g、脂質51.5g、炭水化物29.3g、食塩相当量0.08g（推定値）